česky english
Restaurace Jan Maria Jan Maria Restaurace Jan Maria

Jídelní lístek

Nápoje pdf.

 

Vína.pdf

Předkrmy
Zvěřinová paštika, nakládané hříbky, omáčka cumberland 125 Kč
Marinovaný losos, zakysaná smetana, listový salátek 119 Kč
Carpaccio z červené řepy, mascarpone, vlašské ořechy 95 Kč
Tataráček z pravé hovězí svíčkové 199 Kč
Polévky
Hovězí vývar, játrové knedlíčky, kořenová zelenina 75 Kč
Bramborová s hříbky 75 Kč
Česneková, vejce 63, krutony, uzený bok, sýr 75 Kč
Saláty, risotto a těstoviny
Hříbkové risotto, parmazán 199 Kč
Mesclun salát, červená řepa, vlašské ořechy, mozzarella 220 Kč
Domácí tagliatelle s kuřecím masem, čerstvý špenát 239 Kč
Rukola s cherry rajčátky, losos, pražené slunečnicové semínka, balsamico dresink 250 Kč
Hlavní chody
Kuřecí prso, celerový fondant, čerstvý špenát, tymiánová omáčka 219 Kč
Vepřová kotleta s kostí, ragú z brambor, slanina, růžičková kapusta, smetana 239 Kč
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky 250 Kč
Telecí řízek, bramborová kaše 299 Kč
Kachní konfitované stehno, červené zelí, chlupatý knedlík 249 Kč
Vepřová panenka sous vide, fazolky, slanina, bramborové suflé s tymiánem 249 Kč
Rolovaný hovězí pupek, křenová kaše, kukuřičný klas 259 Kč
Mořský vlk, grilovaná cuketa, parmazánové risotto 330 Kč
Steaky
200g Hovězí svíčková 450 Kč
200g Striploin –vyzrálý nízký roštěnec (30-60dní) 330 Kč
200g Vepřová panenka sous vide 180 Kč
Dezerty a sýry
Dortík z hořké čokolády, malinový sorbet, zakysaná smetana 99 Kč
Lívance s ovocem a javorovým sirupem 99 Kč
Nabídka sorbetů a zmrzlin dle nabídky (1 ks) 30 Kč
50,- a 30,-  
Variace sýrů, cibulová marmeláda 159 Kč
Dětské menu
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše 129 Kč
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky 140 Kč
Přílohy
Ragú z brambor, slanina, růžičková kapusta, smetana 65 Kč
Hříbkové risotto s parmazánem 65 Kč
Grilovaná zelenina na olivovém oleji s bylinkami 45 Kč
Bylinková bageta 40 Kč
Smažené bramborové hranolky 40 Kč
Variace listových salátů, dresink z balsamica 60 Kč
Čerstvý špenát se šalotkou a česnekem 60 Kč
Bramborová kaše 45 Kč
Omáčky
Pepřová 35 Kč
Hříbková 45 Kč
Pepřová 35 Kč
Z hrubozrnné hořčice 35 Kč

Ubytování online

REZERVOVAT za nejlepší cenu

Kontakt

Hotel Jan Maria****
Slívova 1946/7
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
GPS: 49°49'33.77''N, 18°19'20.322''E

 

Kontakt na recepci:
Tel: +420 595 245 111
Mob: +420 739 455 744
E-mail: rezervace@jan-maria.cz

Buďte s námi

 

Najdete nás jen pár minut jízdy autem z centra Ostravy. Z hlavního vlakového či autobusového nádraží se k nám dostanete tramvají č. 1, 2, 4, 8, 12 nebo trolejbusem č. 101 a 110.   

 

Kariéra

Ocenění

Hoteliér roku 2015Hotel StarsAHR
Online rezervace