česky english
Restaurace Jan Maria Jan Maria Restaurace Jan Maria

Jídelní lístek

 

Předkrmy
Gratinovaný kozí sýr, červená řepa, medový dresink, pistácie, opečená máslová ciabatta 189 Kč
Kachní paštika s mandlemi, brusinkovou omáčkou, pomerančové coulis se zázvorem a chilli 195 Kč
Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc 259 Kč
Tataráček z pravé svíčkové (120g), kapary, opečená ciabatta na másle 359 Kč
Polévky
Hovězí vývar, játrové knedlíčky, maso, zelenina, nudle 105 Kč
Kulajda, vejce 63C, houby, brambory 99 Kč
Česneková, vejce 63, krutony, sýr, šunka 109 Kč
Hlavní chody
Kuřecí prsíčko s bylinkami, batátové pyré se zázvorem, ratatouille, demi glacé s lanýžem 329 Kč
Pomalu tažená svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky 349 Kč
Kachní stehno konfitované, červené zelí, karlovarský knedlík 349 Kč
Vepřová panenka ve slanině, hráškové pyré, gratin brambory, čedar 345 Kč
Losos filet, sépiové risotto, romanesco, parmazánový chips, limetková pěna 399 Kč
Candát filet na másle, pastinákové pyré, cukrový hrášek, mrkev, limetková omáčka 399 Kč
Telecí řízečky, bramborová kaše, křen, pečená cibule 395 Kč
Hovězí Burger Chipotle, slanina, karamelizovaná cibulka, čedar, jalapeño papričky, salát coleslaw 345 Kč
Křehké kachní prso Asia, sezam, nudle, zelenina, koriandr, teriyaki, chilli, zázvor, limetka 410 Kč
Steak z hovězí svíčkové (200g), smetanovo-pepřová omáčka, gratinované brambory s parmazánem 685 Kč
Vege
Čedar smažený v panko strouhance, marinovaná řepa, brambůrky, jelapeňos, šafránová majonéza 329 Kč
Tagliatelle se sušenými rajčaty, kapary, parmazán, růžový pepř, rukolové pesto 279 Kč
Saláty
Caesar salát, kuřecí maso, slanina, krutony, parmazán 319 Kč
Salát s lososem Gravlax, řepa, kedluben, cherry rajče, chřest, polníček, rukola, meloun, ciabatta 319 Kč
Dětské menu
     
(podáváme pouze dětem do 15ti let)  
Kuřecí řízek smažený, bramborová kaše 189 Kč
Pomalu tažená svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky 199 Kč
Dezerty a sýry
Čokoládové suflé, višňové coulis, vanilková zmrzlina 170 Kč
Pomerančové Crème brûlée se skořicí a badyánem, čokoládové brownies 165 Kč
Limetový cheesecake s jahodovým coulis, kokosová zmrzlina 169 Kč
Variace sýrů, pomerančové coulis se zázvorem a chilli, ořechy, hrozno 230 Kč

Ubytování online

REZERVOVAT za nejlepší cenu

Kontakt

Hotel Jan Maria****
Slívova 1946/7
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
GPS: 49°49'33.77''N, 18°19'20.322''E

 

Kontakt na recepci:
Mob: +420 739 455 744
E-mail: rezervace@jan-maria.cz

Buďte s námi

 

Najdete nás jen pár minut jízdy autem z centra Ostravy. Z hlavního vlakového či autobusového nádraží se k nám dostanete tramvají č. 4, 10, 12 nebo trolejbusem č. 101 a 107.   

 

Kariéra

Online rezervace