česky english
Restaurace Jan Maria Jan Maria Restaurace Jan Maria

Jídelní lístek

 

Přílohy
pdfVíno a nápoje [pdf, 130 kB]
Předkrmy
Gratinovaný kozí sýr, červená řepa, medový dresink, pistácie, opečená máslová ciabatta 179 Kč
Kachní paštika s redukcí z portského vína, pomerančové coulis se zázvorem a chilli 169 Kč
Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc 259 Kč
Polévky
Hovězí vývar, játrové knedlíčky, maso, zelenina, nudle 95 Kč
Kulajda, vejce 63C, houby, brambory 99 Kč
Česneková, vejce 63, krutony, sýr, šunka 85 Kč
Hlavní chody
Kuřecí prso marinované v bylinkách, pečené batáty, ratatouille, omáčka z pečených paprik 329 Kč
Pomalu tažená svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky 330 Kč
Kachní stehno konfitované, červené zelí, karlovarský knedlík 330 Kč
Vepřová panenka v anglické slanině, hráškové pyré, gratin brambory s chedarem 345 Kč
Losos filet ASIA, sezam, nudle, zelenina Julienne, koriandr, teriyaki, chilli, zázvor 395 Kč
Candát filet na másle, pastinákové pyré, cukrový hrášek, mrkev, limetková omáčka 399 Kč
Telecí řízečky, bramborová kaše, křen, pečená cibule 395 Kč
Hovězí Burger Chipotle, slanina, karamelizovaná cibulka, čedar, jalapeño papričky, salát coleslaw 325 Kč
Křehké kachní prsíčko, italské krémové risotto, glacé, restovaná mrkev a ředkvička 389 Kč
Krémové risotto, tygří krevety, parmazán, rukola 389 Kč
Vege & salát
Čedar smažený v panko strouhance, marinovaná řepa, brambůrky, jelapeňos, šafránová majonéza 329 Kč
Tagliatelle se sušenými rajčaty, kapary, pesto, parmazán, růžový pepř, rukola 279 Kč
Caesar salát, kuřecí maso, slanina, krutony, parmazán 319 Kč
Salát Mozzarella di Bufala, pršut, grilovaná cherry rajčata, polníček, rukola, hrozno, vinaigrette, ciabatta 299 Kč
Steaky a tatarák
Steak z hovězí svíčkové, jemná smetanovo - pepřová omáčka, gratinované brambory 685 Kč
Tataráček z pravé hovězí svíčkové, kapary, opečená ciabatta na másle 359 Kč
Dětské menu
Kuřecí řízek smažený, bramborová kaše 189 Kč
Pomalu tažená svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky 199 Kč
Dezerty a sýry
Čokoládové suflé, višňové coulis, vanilková zmrzlina 165 Kč
Pomerančové Crème brûlée se skořicí a badyánem, čokoládové brownies 155 Kč
Medové mascarpone, jahodové coulis, physalis, pistácie, mango sorbet, granátové jablko 155 Kč
Variace sýrů, pomerančové coulis se zázvorem a chilli, ořechy, hrozno 220 Kč

Ubytování online

REZERVOVAT za nejlepší cenu

Kontakt

Hotel Jan Maria****
Slívova 1946/7
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
GPS: 49°49'33.77''N, 18°19'20.322''E

 

Kontakt na recepci:
Mob: +420 739 455 744
E-mail: rezervace@jan-maria.cz

Buďte s námi

 

Najdete nás jen pár minut jízdy autem z centra Ostravy. Z hlavního vlakového či autobusového nádraží se k nám dostanete tramvají č. 4, 10, 12 nebo trolejbusem č. 101 a 107.   

 

Kariéra

Ocenění

Hoteliér roku 2015Hotel StarsAHR
Online rezervace