|
Zauzený konfitovaný hovězí jazyk, zauzená majonéza, náš chléb (1,3,7,10) |
189 Kč |
|
Kachní paštika s mandlemi, brusinkovou omáčkou, pomerančové coulis se zázvorem a chilli, náš chléb (1,7,8) |
195 Kč |
|
Zauzený tataráček z pravé hovězí svíčkové, kapary, náš chléb (1,3) |
359 Kč |
|
Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc (1,3,4,7,8,11) |
259 Kč |
|
Hovězí vývar, játrové knedlíčky, maso, zelenina, nudle (1,3,7,9) |
105 Kč |
|
Česnečka, vejce 63, krutony, sýr, šunka (1,3,7,9) |
105 Kč |
|
Kuřecí prsíčko s bylinkami, batátové pyré se zázvorem, ratatouille, demi glace s lanýžem (7) |
329 Kč |
|
Pomalu tažená svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky (1,3,7,9,10) |
349 Kč |
|
Marinovaná vepřová panenka ve slanině, hráškové pyré, gratinované brambory s čedarem (7) |
345 Kč |
|
Telecí řízečky, bramborová kaše, kyselý okurek (1,3,7) |
395 Kč |
|
Losos filet, sépiové risotto, romanesco, parmazánový chips, limetková pěna (4,7,10) |
399 Kč |
|
Pošírovaný pstruh, květákové pyré, fermentovaný květák (4,7) |
399 Kč |
|
Kachní stehno konfitované, bílé kysané zelí, červené zelí, karlovarský knedlík (1,3,7) |
420 Kč |
|
Hovězí Veverka, ředkvička, řepa, šalotka, bramborovo-lanýžové pyré, omáčka z pečených kostí (7) |
450 Kč |
|
Hovězí Burger Chipotle, slanina, karamelizovaná cibulka, čedar, jalapeňo, coleslaw, domácí hranolky (1,3,7) |
350 Kč |
|
Steak z hovězí svíčkové, smetanovo-pepřová omáčka, gratinované brambory s parmazánem (7) |
685 Kč |
|
Tagliatelle se sušenými rajčaty, kapary, parmazán, růžový pepř, rukolové pesto (1,7) |
279 Kč |
|
Čedar smažený v panko strouhance, marinovaná řepa, brambůrky, jelapeňos, šafránová majonéza (1,3,7) |
329 Kč |
|
Caesar salát, kuřecí maso, pošírované vejce, slanina, krutony, parmazán (1,3,7) |
319 Kč |
|
Trhané listové saláty, pečené ořechy, smažený tvaroh, citronová – medová zálivka (1,3,7) |
299 Kč |
|
|
|
| |
(podáváme pouze dětem do 15ti let) |
|
|
Kuřecí řízek smažený, bramborová kaše (1,3,7) |
189 Kč |
|
Pomalu tažená svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky (1,3,7,9,10) |
199 Kč |
|
Čokoládové suflé, višňové coulis, vanilková zmrzlina (1,3,7) |
170 Kč |
|
Pomerančové Crème brûlée se skořicí a badyánem, brownies (1,3,7) |
165 Kč |
|
Limetkový cheesecake, mango sorbet, jahodová omáčka (1,3,7) |
165 Kč |
|
Variace sýrů, pomerančové coulis se zázvorem a chilli, ořechy, hrozno, grissini (1,7,8) |
230 Kč |
