česky english
Restaurace Jan Maria Jan Maria Restaurace Jan Maria

Jídelní lístek

Nápoje a vína.pdf

Předkrmy
Čerstvý kozí sýr, ořechy, rukola 115 Kč
Tygří Kreveta, česnek, kopr, toast 189 Kč
Kachní prso, dyňové pyré, dýňový olej 129 Kč
Tataráček z pravé hovězí svíčkové 220 Kč
Polévky
Hovězí vývar, játrové knedlíčky, kořenová zelenina 75 Kč
Gulášová polévka 75 Kč
Česneková, vejce 63, krutony, uzený bok, sýr 75 Kč
Saláty - Risotto - Těstoviny
Domácí tagliatelle, baby špenát, cherry rajčátka, parmazán 229 Kč
Cuketové risotto, parmazán 219 Kč
Farmářský salát, čerstvý kozí sýr, slanina, pečené brambory 219 Kč
Míchaný listový salát, grilovaný losos, pražené dyňové semínka, jogurtový dip 269 Kč
Hlavní chody
Kuřecí prso sous vide, dýňové pyré, cuketa 239 Kč
Filé z lososa, bylinkové risotto, citrónová omáčka 360 Kč
Vepřová krkovice sous vide, kukuřice, bramborové ragú se špenátem, slanina, smetana, hořčičná omáčka 249 Kč
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky 250 Kč
Telecí řízek, šťouchané brambory se slaninou a jarní cibulka 299 Kč
Konfitované kachní stehno, červené zelí, karlovarský knedlík 249 Kč
Vepřová panenka, wasabi kaše, glazírované žampióny 269 Kč
Rump steak sous vide, pečené batáty, rajčatová salsa s chilli 390 Kč
Steaky
200g Hovězí svíčková 450 Kč
200g Rump steak (vyzrálý) 330 Kč
200g Vepřová panenka sous vide 180 Kč
Omáčky
Hříbková 45 Kč
Pepřová 35 Kč
Z hrubozrnné hořčice 35 Kč
Přílohy
Ragú z brambor, slanina, špenát, smetana 75 Kč
Pečené batáty s rajčatovou salsou s chilli 80 Kč
Grilovaná zelenina na olivovém oleji s bylinkami 50 Kč
Krémové risotto s parmezánem 80 Kč
Bylinková bageta 45 Kč
Smažené bramborové hranolky 45 Kč
Variace listových salátů, dresink z balsamica 80 Kč
Čerstvý špenát se šalotkou a česnekem 80 Kč
Šťouchané brambory 55 Kč
Dětské menu
Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory 149 Kč
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky 160 Kč
Dezerty a sýry
Dortík z hořké čokolády, sorbet, zakysaná smetana 119 Kč
Palačinka, bílá čokoláda, sorbet 119 Kč
Nabídka sorbetů a zmrzlin dle nabídky (1 ks) (50,- a 30,-) 30 Kč
Variace sýrů, cibulová marmeláda 159 Kč

Ubytování online

REZERVOVAT za nejlepší cenu

Kontakt

Hotel Jan Maria****
Slívova 1946/7
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
GPS: 49°49'33.77''N, 18°19'20.322''E

 

Kontakt na recepci:
Tel: +420 595 245 111
Mob: +420 739 455 744
E-mail: rezervace@jan-maria.cz

Buďte s námi

 

Najdete nás jen pár minut jízdy autem z centra Ostravy. Z hlavního vlakového či autobusového nádraží se k nám dostanete tramvají č. 1, 2, 4, 8, 12 nebo trolejbusem č. 101 a 110.   

 

Kariéra

Ocenění

Hoteliér roku 2015Hotel StarsAHR
Online rezervace