|
Gratinovaný kozí sýr, červená řepa, medový dresink, pistácie, opečená máslová ciabatta |
179 Kč |
|
Kachní paštika s mandlemi, brusinkovou omáčkou, pomerančové coulis se zázvorem a chilli |
169 Kč |
|
Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc |
259 Kč |
|
Roastbeef z jeleního hřbetu, křenová majonéza, hruškové chutney, šípkový gél, opečená ciabatta |
259 Kč |
|
Hovězí vývar, játrové knedlíčky, maso, zelenina, nudle |
95 Kč |
|
Kulajda, vejce 63C, houby, brambory |
99 Kč |
|
Česneková, vejce 63, krutony, sýr, šunka |
85 Kč |
|
Kuřecí prsíčko v bylinkách, dýňovo-fenyklové pyré, ratatouille, demi glacé s lanýžem |
329 Kč |
|
Pomalu tažená svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky |
330 Kč |
|
Kachní stehno konfitované, červené zelí, karlovarský knedlík |
330 Kč |
|
Vepřová panenka marinová v bylinkách a sušených rajčatech, hráškové pyré, gratin brambory, čedar |
345 Kč |
|
Losos filet, sépiové risotto, romanesco, parmazánový chips, limetková pěna |
399 Kč |
|
Candát filet na másle, pastinákové pyré, cukrový hrášek, mrkev, limetková omáčka |
399 Kč |
|
Telecí řízečky, bramborová kaše, křen, pečená cibule |
395 Kč |
|
Hovězí Burger Chipotle, slanina, karamelizovaná cibulka, čedar, jalapeño papričky, salát coleslaw |
325 Kč |
|
Křehké kachní prso Asia, sezam, nudle, zelenina, koriandr, teriyaki, chilli, zázvor, limetka |
389 Kč |
|
Jelení hřbet s mandlemi, jablečno-celerové pyré, podzimní zelenina, pomerančové demi glace |
480 Kč |
|
Čedar smažený v panko strouhance, marinovaná řepa, brambůrky, jelapeňos, šafránová majonéza |
329 Kč |
|
Tagliatelle se sušenými rajčaty, kapary, parmazán, růžový pepř, rukolové pesto |
279 Kč |
|
Caesar salát, kuřecí maso, slanina, krutony, parmazán |
319 Kč |
|
Salát s lososem Gravlax, grilovaná cherry rajčata, polníček, rukola, vinaigrette, ciabatta, řepa, dýně |
299 Kč |
|
Steak z hovězí svíčkové (200g) jemná smetanovo-pepřová omáčka, zapečené brambory se smetanou a parmazánem, restovaná mrkev a ředkev na másle |
685 Kč |
|
Tataráček z pravé hovězí svíčkové, kapary, opečená ciabatta na másle |
359 Kč |
|
Kuřecí řízek smažený, bramborová kaše |
189 Kč |
|
Pomalu tažená svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky |
199 Kč |
|
Čokoládové suflé, višňové coulis, vanilková zmrzlina |
165 Kč |
|
Pomerančové Crème brûlée se skořicí a badyánem, čokoládové brownies |
155 Kč |
|
Jablečný koláč, mascarpone, zmrzlina slaný karamel |
159 Kč |
|
Variace sýrů, pomerančové coulis se zázvorem a chilli, ořechy, hrozno |
220 Kč |
