Hotel Jan Maria****
Slívova 1946/7
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
GPS: 49°49'33.77''N, 18°19'20.322''E
Kontakt na recepci:
Tel: +420 595 245 111
Mob: +420 739 455 744
E-mail: rezervace@jan-maria.cz
Hledáte neapomenutelné místo pro vaši svatební hostinu v Ostravě a okolí? Svatební hostina je základem pro dokonalou svatbu. U nás najdete prostředí 4* hotelového komplexu, které vás osloví nejen výjimečným prostředím historií bývalého hornického dolu, ale také poctivou gastronomií. Zakládme si na regionálních, čerstvých a kvalitních surovinách. Základem každé svatební hostiny je slavnostní oběd vč. přípitku, poté následuje krájení svatebního dortu. Večeři podáváme formou teplého a studeného rautu.
Frizzante
Pražská šunka s křenovou pěnou, polníček
Hovězí vývar, domácí nudle, játrový knedlíček, kořenová zelenina
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky
Cinzano Bianco
Kachní prsíčko, ovocné chutney
Slepičí vývar s masem, nudle, kořenová zelenina
Vepřová kotleta, hříbkové risotto, citrónový olej
Sklenička sherry
Kuřecí galantinka, jablko-fíkové chutney
Hovězí vývar, morkový knedlíček, kořenová zelenina, sherry
Vepřová panenka sous vide, fazolky, slanina, bramborové suflé s tymiánem
Zweigeltrebe rosé
Zvěřinová paštika, nakládané hříbky, omáčka cumberland
Tradiční česká bramboračka s hříbky a uzenou paprikou
Kuřecí supreme, bramborové pyré, pečený květák, baby karotka
Prosecco
Pěna z uzeného tvarohu, červená řepa, bíla cibule
Hovězí consommé, smažený knedlíček, kořenová zelenina
Konfitované kachní stehýnko, červené zelí dušené na hruškách, cibulovo-špekové noky
Sklenička portského vína
Roastbeef plněný celerovo-jablečnou faší a ořechy
Vývar z kuřátek, trhané maso, zelenina, pažitka
Filirovaný váleček z vepřové panenky v kombinaci s jemně uzenými kachními prsíčky
na cuketovém bramboráčku s brusinkovo-jablečnou omáčkou
teplý a studený dle aktuální nabídky a přání.
Hotel Jan Maria****
Slívova 1946/7
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
GPS: 49°49'33.77''N, 18°19'20.322''E
Kontakt na recepci:
Tel: +420 595 245 111
Mob: +420 739 455 744
E-mail: rezervace@jan-maria.cz
Najdete nás jen pár minut jízdy autem z centra Ostravy. Z hlavního vlakového či autobusového nádraží se k nám dostanete tramvají č. 4, 10, 12 nebo trolejbusem č. 101 a 107.