Hotel Jan Maria****
Slívova 1946/7
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
GPS: 49°49'33.77''N, 18°19'20.322''E
Kontakt na recepci:
Mob: +420 739 455 744
E-mail: rezervace@jan-maria.cz
Hledáte místo pro vaši svatební hostinu v Ostravě a okolí? Svatební hostina je základem pro dokonalou svatbu. U nás najdete prostředí 4* hotelového komplexu, které vás osloví nejen výjimečným prostředím historií bývalého hornického dolu, ale také poctivou gastronomií. Základem každé svatební hostiny je slavnostní oběd vč. přípitku, poté následuje krájení svatebního dortu. Večeři podáváme formou teplého a studeného rautu.
Frizzante
Pražská šunka s křenovou pěnou, polníček
Hovězí vývar, domácí nudle, játrový knedlíček, kořenová zelenina
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky
Cinzano Bianco
Kachní prsíčko, ovocné chutney
Slepičí vývar s masem, nudle, kořenová zelenina
Vepřová kotleta, hříbkové risotto, citrónový olej
Sklenička sherry
Kuřecí galantinka, ovocné chutney
Hovězí vývar, morkový knedlíček, kořenová zelenina
Vepřová panenka sous vide, fazolky, slanina, bramborové suflé s tymiánem
Frizzante rosé
Zvěřinová paštika, nakládané hříbky, omáčka cumberland
Tradiční česká bramboračka s hříbky a uzenou paprikou
Kuřecí supreme, bramborové pyré, pečený květák, baby karotka
Prosecco
Zauzený losos, červená řepa, zakysaná smetana
Hovězí consommé, knedlíček, kořenová zelenina
Konfitované kachní stehýnko, červené zelí dušené na hruškách, cibulovo-špekové noky
Sklenička portského vína
Dančí roastbeef, hříbky, jemná křenová majonéza
Vývar z kuřátek, trhané maso, zelenina, pažitka
Filirovaný váleček z vepřové panenky v kombinaci s jemně uzenými kachními prsíčky
na cuketovém bramboráčku s brusinkovo-jablečnou omáčkou
teplý a studený dle aktuální nabídky a přání.
Hotel Jan Maria****
Slívova 1946/7
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
GPS: 49°49'33.77''N, 18°19'20.322''E
Kontakt na recepci:
Mob: +420 739 455 744
E-mail: rezervace@jan-maria.cz
Najdete nás jen pár minut jízdy autem z centra Ostravy. Z hlavního vlakového či autobusového nádraží se k nám dostanete tramvají č. 4, 10, 12 nebo trolejbusem č. 101 a 107.