česky english
italiano español po polski русский français deutsch english
rezervace bowlingu rychlá rezervace ubytování rezervace stolu

Vyhledávání

Hotel se nachází v Ostravě
Hotel Jan Maria****

Slívova 1946/7
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
GPS" 49049'33.77''N, 18019'20.322''E

Rezervace / recepce
+420 595 245 111
+420 739 455 744

WiFi zone
Hotel Jan Maria ****
Hoteliér roku

Nabídka svatebního menu hotelu Jan Maria

 Svatební menu

Jenom podle Vašich chutí, potřeb a finančních možností pro Vás v hotelu Jan Maria sestavíme svatební menu o tolika chodech, kolik jste jich schopni sníst.

 

 

Menu I

Sklenička lehce perlivého Frizzante  Estrella

 

&

Terinka z vepřové šunky s křenovým Créme Fraiche s trhanými lístky salátu a toastem

 

&

Silný hovězí vývar s játrovým knedlíčkem, domácími nudlemi a kořenovou zeleninou

 

&

Tradiční svíčková na smetaně s brusinkami a domácím karlovarským knedlíkem

 

&

Vlastní svatební dort (krájení novomanželů)

 

390,-

 

 

Menu II

Sklenička lehce perlivého Frizzante  Estrella

 

&

Uzený losos na carpacciu z pečené řepy a citronovo-koprovým mouse

 

&

Slepičí vývar s kuřecí galantinkou a zeleninou Julienne

 

&

Filírovaná vepřová panenka

s dijonským glacé, zeleným pepřem a smetanovými brambory dauphiné, pečené cherry rajčátka

 

&

Vlastní svatební dort (krájení novomanželů)

 

450,-

 

 

Menu III

Sklenička lehce perlivého Frizzante  Estrella

 

&

Kachní paštika v tymiánovém másle s želé z portského vína a domácí brioche

 

&

Silný vývar z hovězí ohánky s domácími nudlemi, masem a kořenou zeleninou

 

&

Konfitované kachní stehýnko (350g)

s červeným zelím dušeným na hruškách s cibulovo-špekovými noky

 

&

Vlastní svatební dort (krájení novomanželů)

 

430,-

 

 

Menu IV

Sklenička lehce perlivého Frizzante  Estrella

 

&

Variace předkrmů z paštiky z Foie gras a kachních prsou s ovocným chutney a sezamovou tyčinkou

 

&

Krém ze zauzených rajčat s parmazánovými chipsy a bazalkovým pestem

 

&

Hovězí Wellington s ragú z francouzské zelené čočky a mátovo-hráškovým pyré

 

&

Vlastní svatební dort (krájení novomanželů)

 

550,-

 

 

Menu V

Sklenička lehce perlivého Frizzante  Estrella

 

&

Zvěřinová terinka s marinovanou hruškou a domácí brioche.

 

&

Vývar z kukuřičných kuřátek s trhaným masem, zahradní zeleninou a čerstvou pažitkou

 

&

Kančí hřbet sous vide s pistáciovou krustou a bramborovo-vanilkové pyré

 

&

Vlastní svatební dort (krájení novomanželů)

 

500,-

 

 

 

Menu VI

Sklenička lehce perlivého Frizzante  Estrella

 

&

Roastbeef plněný celerovo-jablečnou faší a ořechy

 

&

Zeleninová polévka s nočky a petrželkou 

 

&

Filirovaný váleček z vepřové panenky v kombinaci s jemně uzenými kachními prsíčky

na cuketovém bramboráčku s brusinkovo-jablečnou omáčkou 

 

&

Vlastní svatební dort (krájení novomanželů)

 

500,-


 

 

a jiné…